I sottoprodotti nell’economia circolare
Modelli gestionali e tecnologie di recupero di sottoprodotti e rifiuti agroalimentari
Bucce e gusci rivivono nella bioplastica firmata Krill Design
C’è anche l’economia circolare tra i settori premiati dalla seconda edizione di Cross the Bridge grazie alla tecnologia di Krill Design. Cosa propone Krill Design? «Siamo una startup che punta a promuovere l’economia circolare all’interno delle aziende – speiga Ivan Calimani, il founder -. Intercettiamo quello che comunemente viene chiamato scarto e che invece è un sottoprodotto della filiera food&beverage: bucce, semi, gusci. E lo trasformiamo in bioplastica con la quale poi realizziamo prodotti come elementi di arredo». Per un noto brand, Krill Design ha preso le arance delle spremute, ricavandone la bioplastica poi utilizzata per fabbricare vassoi e lampade distribuite in locali e bar. Così, grazie a questo processo, è l’azienda stessa che produce lo scarto a minimizzare gli sprechi della filiera. Sul sito ufficiale è anche disponibile un piccolo e-commerce con i primi prodotti di recycling. Cosa realizzerete grazie a Cross The Bridge? «Con Cross the Bridge stiamo lavorando sulla tutela della proprietà intellettuale.…
Messa in sicurezza degli edifici? C’è la soluzione di ISAAC
In un momento storico molto interessante per la messa in sicurezza degli edifici, nuovi ed esistenti, ISAAC, startup vincitrice della seconda edizione di Cross The Bridge, propone una soluzione innovativa. Ce ne parla il founder, Alberto Bussini. Quale soluzione propone ISAAC? «Con ISAAC applichiamo delle macchine particolari sul tetto: in caso di terremoto, contrastano l’oscillazione dell’edificio e minimizzano il rischio di crolli o danneggiamenti più gravi». La tecnologia consiste in macchinari elettroidraulici e sensori di movimento posizionati nella struttura. In quale fase si trova il vostro business? «Ad oggi ISAAC ha un trl 8 ed è pronto alla fase di commercializzazione grazie a Cross the Bridge vogliamo sviluppare la nostra nuova macchina antisismica elettrica in grado di ridurre il costo di installazione di otto volte». Qual è la vision della startup? «Siamo convinti che la protezione sismica degli edifici debba essere accessibile a tutti. La chiave è rendere conveniente un sistema innovativo». Vuoi conoscere…